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Welche Formen dürfen in den Backofen?

Sollten Sie sich für den Einbau eines neuen Backofen mit Pyrolyse entschieden haben, steht nun der Betrieb an. Doch was kann man alles in den Ofen schieben ohne Pdass es kaputt geht oder bricht?

Generell kann man sagen, dass Porzellan als feuerfest gilt. Es kann sehr hohen Temperaturen standhalten. In der Herstellung wird es bei 1.000° C bis zu 1.500° C über längere Zeit gebrannt. Diese Hitze kann kein normaler Backofen aufbringen und damit ist die Nutzung unbedenklich.

Bei Glas sieht das ganze schon anders aus. Es gibt verschiedene Arten von Glas. Sollten Sie eine Glasschale für den Ofen verwenden wollen, muss diese Speziell hierfür hergestellt sein. Das sogenannte Borsilikatglas. Dies kann problemlos hohen Temperaturen standhalten.

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