backofen-mit-pyrolyse.de Alles rund um den Backofen mit Pyrolyse! Wenn Sie schon mal versucht haben Ihr eigenes Brot zu backen, dann haben Sie vielleicht bereits von unserem nächsten Tipp gehört. Beim Brot kommt alles auf eine schöne Kruste. Das Selbe gilt für Brötchen und sonstiges Gebäck. Ist dies mit einem normalen Backofen mit Pyrolyse machbar? Im folgenden zeigen wir Ihnen einen kleinen Tipp, durch den das Brot wie frisch vom Bäcker schmeckt. Der Vorteil hier ist, dass Sie selbst bestimmen können, welche Zutaten in das Gebäck kommen. Keine Zusatzstoffe und Brot ganz nach Ihrem Geschmack.
Die Öfen der Brotbäcker sind meist mit einer Wasserleitung versorgt. Diese Leitung gibt während des Backvorgangs Wasserdampf in den Innenraum und das Gebäck bekommt ein knuspriges Äußeres. Um das bei Ihnen zu ermöglichen gibt es mehrere Methoden. Die besten sind einfach gelegentlich während des Backens Wasser auf den Boden zu geben. Dieses verdampft sofort und versorgt den Ofen mit der gewünschten Luftfeuchtigkeit.
Die zweite Variante ist, dass Sie einfach mit einer hausüblichen Blumenspritze Wasser in den Innenraum spritzen. Auch dies bewahrt das Brot oder die Brötchen vor dem vorzeitigen Austrocknen der Oberfläche. Das ist unser Tipp zum Brot backen.